公司根据湖泊水库等淡水水体生态容量，主要采取“人放天养”的方式，在采桑湖大力推广大水面生态增养殖技术模式，并严格执行《大水面生态渔业养殖技术规程》。公司与湖南农业大学共同编制《采桑湖增殖渔业资源利用方案》，在调查采桑湖增殖渔业资源情况、确定采桑湖水域承载力后，实行科学合理放养（每亩放养鲢、鳙鱼25~30条），充分利用水体资源。公司与中国农业大学国家数字渔业创新中心合作共建君山数字渔业全产业大数据平台，以实现对水质、鱼情、病害的实时监控，开启了数字渔业时代。

公司还建立《大水面养殖技术规程及管理办法》《养殖生产记录管理制度》《水产疫病防控管理制度》等内部控制制度规范，逐步形成大水面标准化健康养殖态势。

公司采取“人放天养”生态增养殖技术模式，根据水域承载力科学规划放养密度，不投肥投饵并减少使用渔药，“以鱼养水、以水养鱼”，改善了水体的水质理化性状，确保采桑湖水质达到优质标准。在此养殖技术模式下，鱼类品质得到提升，树立了“君山大湖出好鱼”的“君山渔”品牌形象，销售单价较市场平均价提高2元/千克，取得良好的经济效益。此外，公司还为周边退捕渔民提供岗位，带动渔民上岸就业；每年邀请相关水产专家为周边农户开展水产养殖技能培训不少于3次，宣传健康养殖理念，为开展大水面生态养殖和健康养殖起到引领示范作用。